냉면장인2

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  (부산)다른 배달 냉면집과 다른 육수의 깊은 맛 (한고집6선냉면&쌀콩국수) 안녕하세요. 이번에는 부모님이 냉면 먹어보자 해서 주문하게 된 냉면집인데요. 이번에는 다른 냉면집 먹어보자고 해서 선택해서 주문해보았습니다. 한고집 6선 냉면을 선택한 계기는 배민의 900개 넘는 리뷰 수와 평점 5점에 사장님의 꾸준히 적어주시는 댓글 보고 고르게 되었는데요. 가게 소개를 보니 정성스럽게 냉면을 만드는거 같습니다. 한고집 6선 냉면은 한고집 답게 19가지 신선한 야채로 만든 특제 소스로 깊은 맛을 느낄 수 있고, 그리고 6선이라는 단어는 제 주관적으로 해석해봤을때 냉면 위에 고명이 6가지가 올려진다는 소개 같았어요. 초간단하게 분석해보면 고명 - 깐계란. 무김치, 오이, 살코기 수육, 배, 코다리 등 6가지 맞는거 같은데요... 그런데 다음 정보로 넘어가보니 6선이 한아남 할머니의 70년.. 맛집 여행/배달 음식 2021. 9. 12.

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  (울산) 살얼음 동동... 맛도 동동 (냉면장인 임사부&숯불불고기 북구점) 안녕하세요. 날씨도 덥고 맨날 햄버거, 닭, 피자 먹다보니 질리고 해서 냉면이 땡겼어요~ 그러나 저는 배달 음식으로 냉면은 그리 선호하지 않는 사람이었습니다. 그래서 열심히 검색해다가 냉면장인 임사부&숯불불고기가 롯데호텔 출신 임정훈 셰프가 만든 냉면 전문 브랜드라는 소개를 보고 롯데호텔에 셰프 이름 걸고 하는 가게면 맛은 적어도 망하지 않겠다 싶다는 생각에 여기로 골랐습니다. 냉면 2개랑 갈비 만두를 주문했어요~ 기다림 끝에 주문한 배달이 왔네요~ 개봉해보고 감탄했습니다. 이렇게 살얼음을 잘 보존해서 배달하는게 신기했네요. 시식을 해보았습니다. 육수는 제가 식초를 좀 넣었나 싶었지만 맛이 있었어요. 보통 육수는 맛이 없거나 자극이 강하면.. 마시다가 더이상 못 마시게 됩니다. 그런데 이 냉면은 국물째로.. 맛집 여행/배달 음식 2021. 9. 1.